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Did you know that the first MacDonalds burger was made in MacDonald’s in San Bernadino, California 1948.  We’ve come a long way from the all American classic fast food!

マクドナルドの最初のハンバーガーがつくられたのは、１９４８年カリフォルニア州サンベルナディーノだって知ってたかしら？　それ以来ずっとアメリカの伝統的なファースト・フードになっているのよ。

There four elements to a perfect burger – fresh hearty bun, beef patty 80% lean, sauce, and fresh toppings.    Here’s how to make your very own classic burger right at home. It’s inexpensive, healthier, and the best part is that you and your family can choose your favorite toppings!  Also, why not try stuffing your burger – watch the video below to see how I do it!  This traditional juicy hamburger is seasoned with several spices and flavors that any Dad would love to be served on Father’s Day! 

今月はお家で出来るホンモノのアメリカン・クラシック・バーガーの作り方を紹介するわね。お店で買うより安上がりでヘルシー、家族のみんなもそれぞれ好きなトッピングができるっていうのもホームメイドのいいところ！このスパイスを数種類使った伝統的なレシピは、お父さんなら誰しも大好きだから父の日に作ってあげるにはぴったり！

Perfect for year-round grilling, this easy recipe is delicious and full of mouthwatering flavors. Treat your family and make this wonderful meal in minutes!

パテをグリルすれば、美味しそうな香りがいっぱいに広がるわ。あなたも家族のためにこのレシピにぜひ挑戦してみてくださいね

Classic American Hamburger w/Spices
クラシック・アメリカン・ハンバーガー　Wスパイス

Ingredients
1 lb. lean ground beef or ground chuck
1 1/2 tsp paprika
1 1/2 tsp chili powder
1 tsp dried parsely
1 tsp dried onion or garlic flakes
1 tsp salt
1 tsp black pepper
4-6 hamburger buns, split and toasted

Tomato slices, Onion slices,Lettuce leaves
Eggplant slices, Cheese, Salsa
Ketchup and mustard

【材料】
牛ひき肉又はチャック（部位）ひき肉　４５０ｇ
パプリカ　　 　　小さじ1と1/2
チリパウダー　　小さじ1と 1/2
ドライ・パセリ　 小さじ１
ドライ・オニオン　若しくはガーリック・フレーク　小さじ1
塩　　　　　 　　小さじ１
ブラック・ペパー　小さじ1
ハンバーガー用バンズ　4～6個　半分に割り、軽くトーストしておく
○トッピング用材料
トマトをスライスしたもの／たまねぎをスライスしたもの／レタス
ナスをスライスしたもの／チーズ／サルサ・ソース
ケチャップ／マスタード　などお好みでどうぞ♪

【作り方】
１．スパイスをあわせます。
２．お肉とスパイスをこね合わせ、パテの形を作ります。
３．バーベキューグリルやフライパンで２を焼きます。ジューシーに仕上げるコツは①パテを押さえない。②ひっくり返すのは１回だけ。（好みでこの時にトッピングの材料も一緒に焼きます。）
４．軽くトーストしておいたバンズにパテ、お好みのトッピング材料をはさんで出来上がり！

Video coming soon!!

Do you wish to print this recipe?(PDF) ENGLISH & JAPANESE　RECIPE→レシピは→クリック

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